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とても大切な鳥 ニワトリ(鶏) |
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有精卵を生産する養鶏場には少数ですがオスもいます |
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鶏肉もみんな女なのゆるしてね |
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卵をうむことができないオスの鶏は、基本的に養鶏場にはいません。 ではどこにいるのかというと、 「種鶏場」というところにいます。 「種鶏場」は卵をうむためのニワトリを育てる場所です |
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「今日は夕食は鶏の唐揚げよ」 「やった〜唐揚げ大好き 唐揚げはニワトリのどの部分のお肉なの?」 「いろいろよ お母さんはむね肉、お父さんとけんちゃんはもも肉を揚げているのよ。 ニワトリのお肉にはいろいろと場所によって名前が違うのよ」 「へ〜〜」 |
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「どうしてお母さんはむね肉なの?」 「ささみやむね肉はカロリーが低いのよ。お母さん太りたくないの。でも、もも肉の唐揚げの方が全然美味しいよ。それも皮つきね。」 「お父さんすごく太っているよ」 「お父さんは言うこと聞かないの!むね肉やささみなんか食べないんだから!」 |
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「ニワトリはいつから人間に飼われているの?」 |
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「とってもとっても昔((説)紀元前8000年前)、東南アジアで野生のキジ科の鳥を家畜として飼っていたのが交配の歴史とともに変化しながら日本に伝わったとさ((説)弥生時代))」 |
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「それだけ?」 |
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「大昔にとって複雑な流れで世界中にニワトリは広まったのと色々と説があるのでこの辺で終わりということにチャンチャン」 |
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「まあ、いいや。ニワトリって捨てるところがないって本当なの?」 |
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「ほんとだよ。食べないところは羽根ぐらいかな。昭和の45年ぐらいまで卵なんか贅沢品で高かったんだよ。今はスーパーの特売日の目玉商品で安いのなんのってね。お肉を食べたらいけない宗教があるのだけどニワトリと羊肉はほとんどの宗教で食べていいみたいだよ。そう言う意味でも大切な鳥なんだね」 |
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「世界中の人たちが摂取できる動物性タンパク源なんだ〜」 |
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「急にお兄ちゃんの返答」 |
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「それではクイズ メガネをかけて年中立っている白髪のおじさんで、ニワトリのおかげで有名になった人だ〜れだ」 |
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「カネーネルサンダースおじさん」 |
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「あれ、座ってる?」 |
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生活を豊かにするのに普通に聞けない「雑学」「豆知識」「豆辞典」思わず子どもから大人まで「そうだったんだ〜」と最低限なポイントを掲載 |
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